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面包糠生產(chǎn)線的自動化控制與質(zhì)量保障
更新時間:2025-01-17 點擊次數(shù):27次
面包糠生產(chǎn)線是一種將面包片通過機(jī)械設(shè)備打碎、篩選,最終制成面包糠的生產(chǎn)線。隨著科技的發(fā)展,該生產(chǎn)線的自動化程度越來越高,這不僅提高了生產(chǎn)效率,降低了人工成本,還確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。本文將介紹面包糠生產(chǎn)線的自動化控制與質(zhì)量保障措施。
一、自動化控制
1.喂料系統(tǒng):面包糠生產(chǎn)線通常采用自動喂料系統(tǒng),通過振動篩將面包片均勻喂入打碎機(jī)。喂料系統(tǒng)的自動化控制能夠確保面包片的供給速度與生產(chǎn)線的工作速度相匹配,避免了人工喂料的不穩(wěn)定性。
2.打碎機(jī):打碎機(jī)是該生產(chǎn)線的核心設(shè)備,其轉(zhuǎn)速、刀片間隙等參數(shù)的自動控制能夠保證面包片的打碎效果,從而確保面包糠的粒度和口感。
3.篩選系統(tǒng):面包糠生產(chǎn)線通常配備有過篩和分級篩選系統(tǒng),通過不同孔徑的篩網(wǎng)將面包糠分離出不同粒度等級的產(chǎn)品。篩選系統(tǒng)的自動化控制能夠確保面包糠的粒度均勻,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。
4.風(fēng)力清選:在篩選過程中,風(fēng)力清選系統(tǒng)用于去除面包糠中的雜質(zhì)和細(xì)小碎片。自動化控制的風(fēng)力清選系統(tǒng)能夠根據(jù)面包糠的粒度和濕度自動調(diào)整風(fēng)速,保證產(chǎn)品的清潔度。
5.收集和包裝:該生產(chǎn)線通常配備有自動收集和包裝系統(tǒng),通過定量包裝機(jī)將面包糠裝入袋中。自動化控制能夠確保包裝的重量和精度,提高了包裝效率。
二、質(zhì)量保障措施
1.原材料質(zhì)量控制:為了確保面包糠的質(zhì)量,生產(chǎn)前需要對面包片的原材料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查,包括口感、濕度、新鮮度等指標(biāo)。
2.設(shè)備維護(hù)和校準(zhǔn):定期對生產(chǎn)線上的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和校準(zhǔn),確保設(shè)備的運行穩(wěn)定性。例如,定期檢查刀片的磨損情況,調(diào)整刀片間隙;定期清理篩網(wǎng),保證篩選效果。
3.生產(chǎn)過程監(jiān)控:通過安裝在生產(chǎn)線上的傳感器和監(jiān)控設(shè)備,實時監(jiān)測生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵參數(shù),如溫度、濕度、轉(zhuǎn)速等。一旦發(fā)現(xiàn)異常,及時采取措施進(jìn)行調(diào)整,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
4.成品質(zhì)量檢測:在生產(chǎn)線末端,通過自動化的檢測設(shè)備對面包糠的粒度、濕度、色澤等指標(biāo)進(jìn)行檢測。不合格的產(chǎn)品將被自動剔除,確保只有合格的面包糠產(chǎn)品流入市場。
5.衛(wèi)生和安全措施:確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全,防止外部雜質(zhì)進(jìn)入面包糠產(chǎn)品。例如,定期對生產(chǎn)線進(jìn)行清潔,防止交叉污染;對操作人員進(jìn)行安全培訓(xùn),確保生產(chǎn)安全。
面包糠生產(chǎn)線的自動化控制和質(zhì)量保障措施能夠提高生產(chǎn)效率,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。通過現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),面包糠生產(chǎn)企業(yè)能夠滿足市場需求,提供優(yōu)質(zhì)的面包糠產(chǎn)品。
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